政府定融产品，也称为政信定融，是指地方政府或其下属城投平台通过金交所备案发行的非公开定向融资产品。这些产品通常由地方政府或其融资平台公司发行，有政府信用作为背书，因此违约概率相对较低。

政府定融产品的投资方式一般是由合格投资者直接向城投公司或企业募集资金，并在一定期限内约定还本付息。投资者将资金打入特定账户后，城投公司或企业在约定期限内按照约定的利率和规定的还款方式进行还款，投资者则获得相应的利息收益。

政府定融产品的主要特点包括稳健、低风险、投资门槛不高（一般10万起投）等。由于政府定融的借款人是政府融资平台，担保方是地方国企，发行渠道是金交所，因此安全性相对较高。然而，投资者在购买政府定融产品时，仍需注意产品的合规性和监管情况，以及自身的风险承受能力。

此外，值得注意的是，金交所跨省开展业务和向个人投资者销售产品属于违规行为，存在政策风险。同时，市场上也充斥着大量未经国家金融监管部门或省政府批准的“伪金交所”，打着金交所旗号变相从事金融资产登记、备案、结算等业务，难以甄别。因此，投资者在选择政府定融产品时，应选择信誉良好、具备资质的机构进行购买。

总之，政府定融产品是一种相对安全、稳健的投资选择，但投资者仍需谨慎评估自身的风险承受能力和产品的合规性，以确保投资安全。